可能係我见识少, 那天在菜市场买了些豆苗. 这些豆苗跟平时我吃了的豆苗有少少不一样. 平时我通常都会在超级市场买既, 但那天在巴刹见到这些比较特别的豆苗时, 就顺道买了少少回家煮煮看.
平时我在超级市场买的豆苗都係比较幼细, 比较长. 但係那天在菜市场买的就比较粗跟短. 炒出来既味道虽然也是一样. 但口感方面就有少许差别. 菜市场买的(粗跟短version)比较韧点, 超级市场买的(细跟长version)比较细嫩可口. 我个人比较喜欢吃超市买的豆苗.
豆苗真係好容易煮, 只需热镬, 放油, 爆香蒜米之后将豆苗放埋镬到兜炒一下. 然后撒上少许盐再继续兜炒多一下, 一道美味可口兼有营养既清炒豆苗就完成了!!
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