檸檬牛油蛋糕

近日愛上烘培牛油蛋糕 除左係因為買左包低筋粉未用嗮之外, 最大既原因就係牛油蛋糕容易做!!! 而且越做越得心應手!! 從第一次既綠茶蛋糕失敗後, 第二次既綠茶雲石牛油蛋糕雖則話就話係比之前既鬆軟啲, 但到最後依然係狗狗最捧場!!

Practice make Perfect ---> 呢句話係我家婆同我講既. 但唔知點解當她聽到我講今日我又要做蛋糕時她竟然講: "吓? 又做?". 我想, 有兩個原因促使她衝口而出講果句說話. 第一個原因: 我整既果兩次牛油蛋糕都唔好吃, 她只係應酬式咁試少少. 第二個原因就係: 我真係整得太密. 一個星期裡面加埋今次一共做左三個牛油蛋糕. 她老人家唔可以吃太多蛋糕.

但係, 到最後我都係整左. 經過上兩次既經驗同我講, 我今次一定唔可以再衰俾人睇. 我要你地幫我吃嗮它!! 哈哈哈!! 痴左.... 今次我做既係檸檬牛油蛋糕, 原因係家婆每日會飲一杯檸檬水, 所以我屋企檸檬多的是. 除左唔洗煩材料外, 上網有好多檸檬牛油蛋糕既食譜. 個個烘左都贊到天上有, 地下無咁. 我當然拾輸啦!!

果然, 網上啲人唔呃人架!! 檸檬牛油蛋糕真係好好吃, 好搶手啊!! 烘好之後唔到半天就俾人吃嗮左!! 就連平時超嘴叼, 上兩次只幫襯我吃少少既家婆今次都博命咁吃!! 哈哈哈哈!! 今鋪真係唔洗逼啲狗狗幫我吃嗮啦!! 檸檬牛油蛋糕萬歲!! :)

剛出爐既檸檬牛油蛋糕.. 家婆講: 今次烘得靚啲.. 哇哈哈哈!!!