紅茶蘋果乳酪雪藏蛋糕

都有一段時間無烘蛋糕了, 可能係烘來烘去都係過幾款蛋糕，所以有啲提唔起劲.. 但係叫我整啲複雜啲既蛋糕我又怕整到一塌糊塗，出來效果唔好而挫我信心.... 所以唯有停工一排上網再睇下有無啲咩又靚又容易做既蛋糕食譜喇!!

就係咁, 挽啊挽, 搜啊搜... 晚晚係咁坐係個電腦前面一個一個食譜睇透透(因為太難既我唔識做, 也未敢放膽試). 終於, 係Carol處挽到呢個咁正既食譜喇!! 呢個蛋糕唔但子樣靚兼容易, 就連個名都架勢堂個人啊!! 蛋糕名叫"紅茶蘋果乳酪雪藏蛋糕"聽落真係好似啲上流社會飲茶先會吃到咁!! 哈哈哈哈哈!!

注： 原食譜既蛋糕係有搽上白蘭地同果膠既, 因為我兩樣都無, 所以免了..